ちょっと最近、体調不良です。
柄にもなく昼夜忙しく動いたせいか、体力自慢の僕もちょっとダウン気味です。

ちゃいすぽ！もちょっと間隔が空いてしまいました。

久しぶりにタクシー話です。
こちらのタクシーの運転手は1台を二人で使って月に6,000元～7,000元を会社に納める形式が多いようです。
月の平均給料が2,000～3,000元ですから35～50%が自分の取り分ということになるでしょうか。
ガソリン代は運転手持ちであり、若干、日本のタクシーより厳しい感じがします。
日本と同様にがんばったらがんばっただけ収入は伸ばせると言えますが、お客を乗せているのに居眠り運転する運転手にも何回か遭遇しており、世間一般ではきつい仕事の一つと言えます。
あの強烈な匂いもタクシー運ちゃんのまさしく生活臭です。

まぁ、当然にいろいろな運ちゃんがおりますが、先日遭遇した運ちゃんは結構、仕事を楽しんでいるようでした。
写真見ていただけるとわかると思いますが結構なこだわり空間を作っています。
バッジで埋め尽くされた日よけは確実にも下がりっぱなしでしょう。
バックミラーのオリンピック開幕までのカウントダウンは何を使って書いているのかわかりませんが日付が更新されていません。
それでもオリンピックを盛り上げようと言う気概が伝わってきます（でもちょっと危ないか・・・）。

後ろからピヨーンと伸びたマイクで無線会話を楽しみにながら運転しています。
こちらはとにかく渋滞が激しいのでなかなか気分よく運転ができません。
当然ラジオを付けたりして運ちゃんも気を紛らすわけですが、車は走るものなのにほとんど走らせられないというのはストレスになります。
そういうわけでかどうかはわかりませんが、無線を使って遊んでいる運ちゃんが結構いるような気がします。
携帯はお金がかかる上に、警察に見つかると罰金ですが、無線なら文句言えません。
あとリアルな道路情報を仲間から仕入れられるので仕事の役にも立ちます。
さらにかぁちゃんとの昨日の喧嘩について友達と愚痴を言い合ったりすることも、一つのストレス解消でしょう。

今回会話を聞いていたらホントにしょーもないこと話してました。
「“春節”の後に髪を切ると母親の兄弟に悪いことが起きるって母ちゃんに言われた、ウソだろ～」
これについて運転手が薀蓄（ウンチク）垂れたりしてます。
おまえら、運転に集中しろよ。。。と思わずつっこみ入れたくなりました。

日々このように自分の人生を華やかに彩る努力をしている運ちゃんを見ながら、
。。。楽して、儲けられて、幸せになれる方法はないかなぁ、と頭をめぐらせる僕でした。

話をちょっとだけ変えまして・・・・
先月から現代城に入城するのに部屋番号の呼び出しが必要になっております。
お客様より不便であることを聞いておりますがちょっと変更することは難しそうです。
改めまして。。。。【Sugar Heel】は現代城A座の3911号室にございます。
ご来店の際、お手数をおかけしますが「3・9・1・1」へ呼び出しのコールをいただきますと開門します。

最近、めっきり暖かくなってきた北京。
日本では黄砂被害がひどいようですが、北京はさほどでもありません。
今年一回ぐらいスキーに行こうと思っていたのですが朝陽公園を見学したぐらいで結局、春の到来のようです。
寒がりな僕にとっては暖かくなることはとてもうれしいことです。。。

先日、北京駅に行きました。
ちょっと出かける用事があって久しぶりに寄ったのですが“おいおいおい”と言う光景を目にしてしまいました。

各プラットホームへの入り口になる大きなエントランスがあって人が溢れています。
列車待ちをしている人間がうじゃうじゃと座っているのですが、経済格差のアラカルト状態です。
まぁ～ホント、いろんな人がいて、燕京ビールと焼き鳥で酒盛りをしているいかにも現場のおじさんという感じもいれば、人目をはばからずベタベタしている醜いバカップル、やたらでかい荷物を持った夫婦連れなどなど。
バカップル、おまえらは視覚に入るな。。。。と思いながら一番奥のプラットフォームの入り口に向かってずんずんと歩いていくとちょうどエントランスの真ん中ぐらいで2,3歳の子供を抱きかかえたお父ちゃんがいました。

急いでいたので早歩きをしていたのですがお父ちゃんの動作がどうにも気になって歩きながら見てしまったのがいけなかった。
お父ちゃん、抱きかかえてた子供をいきなりウンチングスタイル。
子供が眉間にしわを寄せた。
やばい、目をはずせ、あぁ遅かったぁ～。
お尻の部分が開いたズボンから。。。。
すいません、これ以上は。。。。書けません。。。。
よりによって何で見てしまったんだろう、どうしてあっちに目線が行ってしまったのだろう、と苦虫を噛みながらウンザリです。
書いている今もイラッとしてしまいます。

以前は現地系のファーストフード店の店内で子供を放尿させる馬鹿母とかをちょこちょこ見かけましたが、最近、目にすることも少なくなって、ここまでの衝撃映像は久しく見てませんでした。
バスに並んで乗る、タンを吐かないなどオリンピック向けて必死に文明国中国を啓蒙しとりますが、こともあろうに首都の駅でそれはいかんでしょう。
まぁ、どんなに啓蒙活動やったって馬の耳に念仏にしかならない文化程度の人もいるのはやむ得ないことではありますが、あれは一体誰が処理するんだろう。

この記事に関する映像を貼り付けようかと思ったのですが様々なシュチエーションでＰＣに向かっている人がいることを想像すると貼り付けるに忍びなくさすがにやめておきます。

国貿センターの近くを歩いていたときにふと見上げた光景。
ハシゴに足をからめていますが、命綱つけてません。
人の人件費も命も安い国ではありますが、ちょっとそれは危ないんでないの？

突然ですが、僕はバスによく乗ります。
留学していた頃は「バスマスター」と呼ばれたほど。
最近はついついタクシーに乗ってしまいがちですが、、バスに乗るとタクシーからは見えない高さの景色が見えて意外な発見をしたりもします。
昨年からオリンピックに向けて空気を少しでもきれいにしようと盛んに「マイカーをやめてバスや地下鉄を利用しましょう」みたいなことをやってます。
利用料金も地下鉄が従来3元から２元に、バスは１元から４角（路線によっては８角）に値下げしています。
それはそれで良いことなのでしょうが、
はたして、地下鉄やバスの料金が１元やそこら値下がりしたところでマイカーをやめてバスに乗る人間がいるのだろうか？
そもそも、景気も良くなって「バスなんか乗ってられるか！」という人達が車を買うわけで、実際この運動の後自動車の販売台数が落ちたなどという話はどこにもない。
どちらかと言えば、今まで自転車に乗っていた人がバスに乗るようになるんじゃなかろうか。。
おかでバスも地下鉄も込み放題。日本のラッシュアワーに匹敵する込み具合＋乗客の質の悪さ。。
さすが北京やることが今市ずれてるね。。
と、思っていたら僕の日本の実家ではバスの料金を下げることもせずに、「クリーン運動！マイカー通勤をやめてバスに乗ろう！」などといっていました；；

このところ温かい日が続いてますが、今日は格別に温かく汗ばむほどでした。
こんな日にはやはりビールに羊肉串でしょう！
日本人には羊肉は臭くて苦手という方も多いですが、その臭みを消すためにこちらでは孜然（日本語ではクミンだったと思う）という香辛料を使います。
僕はその香辛料が大好きなのですが、以前日本へ帰国した際お土産に買って帰ったら全く不評でした；
その香辛料自体も日本人にはあまり馴染みのないものですが、微妙に腋臭のような香りがします。

腋臭。。。去年の話になりますが、お店の新人さんで割りと可愛い子が入ってきました。
大型新人入店かと、とても期待していたのですが、近くにいるとどうも違和感が。。。
いやこれは違和感ではなく、異臭が。。。そうなんです、その子の脇から孜然の臭いが。。
香水をつけさせ何とかごまかそうと思ったのですが、逆に香水と体臭とお酒の臭いが交じり合って大変なことになってました；；
お店の他の女の子やお客様からも猛然と指摘があり、やむなくさようなら。。。
惜しい人を亡くしました。

で、何故本日のタイトルが「羊肉串とチーズビット」なのかというと、時にこちらの女性の大事な部分から羊肉串の臭いがすることがあります。
僕は羊肉串大好きなので気にしませんが、普通の日本人は萎えると思います。。
そして僕が中学生の頃通っていた塾の先生が「いいか、お前ら、女のあそこはチーズビットの臭いがするんだぞ」と教えてくれ、実際始めてその臭いをかいだときチョットうけました♪

お国が違えばあそこの臭いも違うのか。。

まあ、そんなこんなで【Sugar Heel】ではビール飲み放題２００元（チャージ込）でご用意いたしております。羊肉串はありませんが。。。

前回、羊肉串とあそこの匂いについて書きましたが、今回は少し前に食べたラクダ肉について。。。

先日、友人と鼓楼近くにあるレストランに入りました。
かなり腹が減っておりどこどもいいと入った店だったのですが、見渡すと客入りも多く、そこそこのものが食べれる店だろうと着席。
何がおいしいのかもわからず、メニューを見ていると、店員の女の子が、うちの店に来たならこれを食べなきゃ、と一つの料理を薦めてきました。
だいたい店員に薦められる料理はその店で一番高い料理と相場は決まってますが、薦める料理がラクダの肉を使っているというので、少し興味が。
友人が止めるのも聞かず、怖いもの見たさもあって頼んじゃいました。

先に結果を言ってしまうと、恐ろしくマズイ。
え～これはまったくもって主観ですが、臭い！
食べた瞬間に口の中いっぱいに獣臭さが充満します。
水飲まなくても簡単に死なないバイタリティを感じさせる臭さです。

出てきた料理はラクダの足（手？）のひらで、甘辛いたれで炒められたものでした。
すじ肉であり、ゼラチン質でぷるっとした感じです。
たぶん大きさからいってまんまの一脚が大皿にど～んと盛り付けられており、なかなかの迫力です。
手前の大きく切られた部分を皿に取って、がっついたわけですが、がっついた瞬間に、こ、これは・・・やばい、と口の中が瞬間動物園です。
痺れました。
何とかこらえて飲み下したのですが、久しぶりに体感するまずさです。

ちょうどそんなタイミングで料理を薦めてきた小娘がうれしそうに
「おいしいでしょう」と声をかけてきました。
「まずいっ、こんな臭い肉は食ったことがない、おまえ食べたことあって薦めてんのか、さらにこんなに量が多いなら先に言え、もう手を出すレベルじゃねぇ～ぞ、金返せ。。。」と言いたいのを僕も友人も、ぐっとこらえて
「これ本当にこの店で流行ってるの、かなりまずいけど？第一に新鮮？」と小さく返答。
「食べ慣れてないから、そう感じるのよ、見て、ほら」と隣の席の中年夫婦の机を指差す。
おぉ、きれいさっぱり平らげられてる。

敦煌などの西部地方の名物料理らしいんですが、こんなの毎日食べてたらどんな体臭になるんだろうと想像するだけで、頭がくらっとしてしまいます。
味覚、嗅覚、女の趣味は人それぞれですが、僕にラクダは無理でした。

2月から大騒動になっていた香港スターの“わいせつ写真騒動”。

ふ～ん、タレント同士のエッチ写真か、そりゃ～オオゴトだ、と思いながら、香港映画やこちらのタレントにほとんど興味がないので、何となく見てみたい、でも自分で探してまでは見る気がしない、といった感じでニュースを見てました。
日々、エスカレートしていく報道には当事者のかなりの切迫感とどうしてもエロ話だけに間抜け感があって、かなりおもしろく、同じポーズで写真を撮るのが子供の間で流行してるなんてのには、だよね、ですよね、中学生ぐらいの頃なんてこんなこと楽しくてしょうがないもんね、などと独り言呟きながら報道を追ってました。
ちなみに画像を流出させた男がエディソンと言う俳優ですが“エディソンのソーセージ”と言う言葉が流行ってるらしいです。笑えます。

最近は簡単にインターネットで拾ってこれなくなったらしいですが、凄まじい数の人間が画像を入手しており、今でもぐるぐると回っていることでしょう。
先日、その回ってる写真の何枚かを拝見させていただきました。

うん、確かに完全に楽しみつつ撮ったって感じです。
モザイクもなく（当たり前か）しっかり写っており、運悪く流出してしまった女優さん、こりゃ～自殺モノです。
ばっちりかぶりついていたり、しっかりM字開脚してます。
日本の現役アイドルのエッチ写真が流出したら、日本でも大騒ぎになること間違いなしで、現物を見てこの騒動のインパクトがちょっと理解できました。
これファンにとっては阿鼻叫喚でしょう。
写真が出回った初期の段階で悪質なイタズラと否定をしていた女優も見た瞬間は頭が真っ白になって、その後、パニックに陥っただろうなと思います。

それで・・・きれいかどうかというと。。。。
まぁ、確かにきれいなんですが思い入れもなく、正直誰かもよくわからないので、普通にエロ本を見てるのと大差がありません。
インターネットで普通に紹介されている本人と見比べてみましたが、すっぴんだと別人みたいなのもいました。
【Sugar Heel】の女の子も化粧で驚くほど雰囲気が変わるのを目の当たりにしていますが、ほんと“技”です。

今回の事件を通して行為を撮影して、パソコンに保存していた人たちはきっといい教訓になったことだろうと思いつつ、彼女に頼んでも簡単に写真を撮らせてくれなくなったかもしれませんね。

最近は温かい日が続き、短い春の訪れを感じます。
春といえば盛りの季節ですね♪
僕の部屋には真っ黒いオスのうさぎが１匹いますが（動物市場で１０元で衝動買いしてしまいました）
うさぎは捕食される動物なので季節に関係なく常に盛りがついてます。
僕の腕や足にまとわりつきおもむろに腰をカクカクし始めたりします。
一度僕の腕にしがみついてカクカクしたときに興奮のあまり僕の腕に噛み付き、危うく大動脈を噛み切られるところでした；
まあ、メスをあてがってやれば話は早いのですが、繁殖されても困るので先日ＤＷ代わりに熊のぬいぐるみを買ってきました。
どうやらお気に召したらしく、毎日白熊相手に腰をカクカクしてます♪
しかし、その腰の動きには目を見張るものがあります。とにかく早い！加速装置でもついてるかの如く早い！残像が見えるほど早い！
とても人間にはまねのできない速さです。
チョットだけうさぎがうらやましく思える今日この頃です。
ひろしです。

最近、サブプライムローンの問題で株価の急落と、急激な円高が進んでいたとかで気づいてみたら1万円で700元とほんの一ヶ月前より40元近く円が強くなってました。
さらに半年も前に遡ってみれば1ドル120円くらいの頃もあったはずで、あの頃ＦＸとか始めた人は今は真っ青な状態になっていることでしょう。
反対にこの円高を受けてFXを始めようという人も多いようです。
僕の友人の一人は昨年12月に一時円高が進んだ時にドルを買ったそうですがまさかこんなことになるとは予想をしていなかったようで当分の間、塩漬け確定と嘆いてました。

世界的な株安ですが中国株も同じで全人代でも。。。いや～今日はちょっとまじめな話みたいになってしまいますが、今年はもっとも経済的に難しい1年になるだろうなんて偉い政治家が語っています。
タクシーの運ちゃん同士の話に耳を傾けたりすると結構、株でいくら儲けただの損しただのと言っているので今回の問題は中国人も一般市民も一喜一憂していることでしょう。

最近、中国の西の方では違う意味で“一揆一誘”している人たちがいるようで、袈裟を着た坊主が商店のシャッターにとび蹴りをしている映像なんかを見るとどっちがいい者、悪いものは別にして“おいおいおいおい”と思ってしまいます。

話を戻しまして、このサブプライムローン、興味もなく詳しく知らなかったのですが、説明を聞いたところでは、一撃多重債務製造工場みたいなローン商品だったようですね。
簡単に言えば日本の消費者金融並みの高金利で住宅ローンを組ませるものだったとか。
最初は低金利で数年後に高金利に変動するらしいですが、いくらなんでも住宅ローンで年率20％近い高金利になったら破綻しないわけないじゃん、と冷静に考えれば思うわけです。
さらに“サブプライム”ってのは悪く言えば最初から信用が低い人間を指すわけであり、そんなのに住宅ローン貸し出しするという時点で“おいおいおいおい”と思ってしまいます。
にもかかわらず世界中で問題になっており、大手銀行やら証券会社やらが大ダメージを受けていることを考えると金融は統計学的でシンプルなように見えて、プロでも落とし穴にずっぽりハマるところからなかなかマヤカシもんなんだなぁと思ってしまいました。

オリンピック前にもかかわらず（オリンピック前だからか）きなくさい雰囲気流れる2008年3月中旬の中国、北京。
この数ヶ月いろいろとおもしろいことが起きること間違いなしで、ちょっぴりワクワクしてしまいます。

そんな北京にご旅行、ご出張でお越しの際には是非、【Sugar Heel】にお立ち寄り下さい。
可愛くて元気いっぱいな女の子達と楽しみにお待ちしております。

帰国と赴任で何かと慌しくなるこの季節、帰国される多くの方が名残を惜しみつつかの地を去り、新しく来られる方は様々な噂を耳に乗り込んでこられることと思います。
大手企業の中には半年とか一年間、語学研修をした後に本業務を開始するケースが多いようですが生活の上でも仕事の上で言葉はやはり大切です。

中国語の学習と言うことで最近、中国のネットで“憤怒！日本の教材はこのように中国人女性のナンパを教授する”という題名で日本の中国語学習テキストが取り上げられて、アクセス件数が20万件を超え話題になっているものがあります。
アップしている写真はそこから転載したものです。

別に女の子の口説くのに必要な簡単な内容やホテルへの連れ込み方が書いてあるだけで、夜のご遊戯に必要な言葉（言葉は不要か）の詳細が紹介されているわけでもないんですが、日本人男性が中国人女性を口説くと人口バランスの崩れた当地ではさらに男性諸君の競争を激化させるということで熱烈に歓迎されていないようです。
まぁ、何をやっても“日本人が、日本人が”という心理はついてまわるお国ですのでしょうがありません。
中にはこの程度の内容は英語の学習テキストにも、日本語の学習テキストにも書かれているという冷静なコメントも載せられていましたが圧倒的多数の人はそんなことは聞きたくない、という感じです。

このテキストどこの出版社のものかわかりませんが全頁こういうネタが連なったテキストだったら、着任早々の方には面白いので店に1冊置きたいなぁ、と思ってしまいました。
何かおもしろいテキストや本をご存知の方がいらっしゃいましたらご紹介ください。

話は変わって、日本語は男性と女性で言葉づかいが違いますが、中国語はそれほど差がありません。
ですが、まったく差がないわけではなく、イントネーションや語尾で男性っぽい、女性っぽいというのはあるようです。
昔、聞いた笑い話で駐在経験のある人が日本に戻ってから、仕事からみの機会で中国語を使った時に、相手の中国人から「この人の中国語はうまいにはうまいけれど、女の子が話す中国語みたいだ」と言われたそうです。
駐在生活が垣間見える、え～話やなぁ～、と思いました。

春節もあけてスナック業界も日本の企業同様、人事異動の多い季節になりましたｗ
今月に入りかなりの数の小姐が面接にやってます。
最近の北京のスナックは数ばかり増えて質はどんどん落ちていってる気がしますが,面接に来る女の子を見てるとよく分かります。
ほとんどが経験者で現状他の店で働いてる子ばかりです。
経験があるのは良いですが見た目もいまいち、面接の際の態度も挙動不審；
そんな様子ではおそらく現状のお店でもろくに稼げてないんだろうな、でお店を換える。
お店を換える前に自分を変えなさい。といってやりたいです。
そんな中でたまに「おっ！」と思う子も現れるのですが、そういう子は当然自信満々で来ます。
そしてうちの条件を聞くと大抵「基本給が低い」といいます。
うちでは基本給を低く、キックバックを高く設定してます。頑張った子には頑張った分の報酬を払うシステムです。その気になれば普通の小姐で小さな店のママさん並の給料を取ります；
基本給何百元の差などあっという間に取り戻しておつりが来ます。
しかし中国の小姐はそのあたりの計算ができません；
「後の大金より目先の小銭」が大切です。
いくらとくとくと説明しても分かってもらえません；；
まあ、ろくに仕事もしないで基本給だけで食っていこうなどと考えてるような輩は願い下げですが、
可能性を秘めた子が目先の小銭で流されていくのを見るのは痛い。しかし給料体系を変えるつもりもない。
何か良い打開策はないものだろうか。。。。

本日、北京は雨が降っています。
今年一番の大雨でして、普通なら20分程度で行ける場所に1時間以上はかかる混みようでウンザリでしてた。
渋滞してるのに無理に交差点に進入するため、右も左も車、車でぐちゃぐちゃな状態に、しまいには信号を守る車もなくなり、完全に交通マヒ状態です。
これでは自然渋滞なのか人為的な渋滞なのかわからなくなります。

渋滞にもイライラさせられるわけですがもっと、最近、イライラのレベルを超えてカチンときたことがありました。

一応断っときます。食事中の方は後で読んでください。

久しぶりにマクドナルドに行きました。
あまり、ファーストフードを普段は食べないのですが空腹に耐え切れず、思わず入店してしまいました
。
普通にダブルバーガーとコーヒーを頼んでと思っていたのですが、レジのおばちゃんがやたらと新商品を薦めてきます。
その名も麻辣特急焼き鳥ハンバーガー、ご当地ハンバーガーです。
体に悪いとわかりつつ、ちょっと辛いものにはまってましたので、ま、食べてみるかとオーダーしました。
セットメニューで30元以上したのでかなり高いです。

お～、なかなか辛くて、思いのほかいけるじゃん・・・とほおばっていました。
さらに大口でがっつこうとして、中身が飛び出さないように狙いをさだめようとしたところ、ハンバーガーの中身からピヨンと２本、何かが飛び出ています。
ん、と思い目を凝らしてみると・・・・髪の毛です。

ソッコーで今まで食べたものが逆流しそうになりました。
超絶、気分が悪いです。
すぐに店員を呼び、ハンバーガーを見せて、なんだこれと抗議しました。
胸がムカムカしてきたのと、腹がたったのとで店を出ようとしたところ、さっきのレジのおばちゃんが近寄ってきて、
「これ新しいハンバーガー」、と。

・・・・ふざけんな、誰が新しいのよこせといった、取り替えて済む問題か、コノヤロー、そんなもん食えるわけね～だろ、お前、この状況でおいしく食べられるのか、あ、それよりも何よりも、まず謝れ～！！！

と、怒鳴ってやりたくなりましたが、気持ちの悪さにとあきれから、一言も言葉を発したくなかったので、店を後にしました。

外食チェーンの雄、マクドナルドでもこの程度です。
今、食品問題が大きな話題になってますがどんなに立派な施設や管理規定を作っても末端の意識付けができてなければ、こんなもんです。

先日のこと、新人さんで入った女の子に結構きれいな女の子がいるということで友人ととあるスナックへリサーチ（と言っても別にスカウトするわけではありませんが）に行ってきました。

入店してから3週間という、その女の子。
身長も高く、スラッとしていて、なかなかスタイルもいいです。
顔もなかなか、ちょっと気の強そうな感じですが、まぁ、スタイルの良さを加点すれば十分にきれいな女の子です。
一通り自己紹介みたいなことをして、観察したわけですが・・・う～ん、初々しさがない。
入店3週間の女の子といったらそりゃ～なかなか、初々しいもので、こう戸惑い隠しつつ、先輩少姐の動向見つつみたいな感じなのが多いんですが・・・入店2週間をアゴで使いよりました。
氷、入れなさいよっ・・・みたいな感じで、目で指図してます。
ここらでちょっと疑い感が出てきました。

さらに観察していると、何かテンションがスナックと違います。
スナックのテンションがどんなのか、答えるのは難しいですが何か違います。
観察の末に行き着いた答えは、どこの中式KTVで働いてたの、あんたというものでした。
何か品がありません。中式KTVもピンからキリまであって、高級店はなかなか品がありますが、安い店に行くととっても品がない女の子がいっぱいおります。
見た目がいいのにもったいないな～、などとちょっとがっかりしていたところ、さらに追い討ちをかけられました。
近くで話をしていると何かちょっと匂ってくるのです。
前に体臭のきつい女の子あえなく辞めていただいた話を書きましたが、この女の子、体臭ではないのに、なにか汗臭い匂いがします。
どこから来るんだこの匂いはと意識してみると、頭が近寄った時に、くうぅぅっ、髪の毛から匂ってきます。
どん引きです。。。引きまくりです。。。髪の毛・・・を洗え、お前は。。。
わけのわからないテンションと、髪の匂いですっかり興ざめしてしまい、店を後にしました。

初めてこの業界に入ります、みたいな女の子、時にとても田舎っぽい娘がいますが、それはそれである意味、初々しくて、お客様の人気を得ることがあります。
しかしどんなに初々しくても髪の毛を洗って来ない子はうちでは出勤できません。
他人事ですがその店のマネージャーにも、おいおいって感じです。

ちなみに中華系のレストランに入った時にその店のレベルを見る一つの方法として、僕は従業員の入浴度をチェックします。
最近でこそ、随分接客のレベルが上がってきていますが、結構、おもしろいのでレストランに入ったときに全従業員の入浴度（こちらはシャワーが主流ですが）をチェックして見てください。
どんなに店の内装を凝った感じにしていても従業員の漂う不清潔感で、所詮、成金のお店というのがわかっちゃたりします。
たまに女の子の従業員も全員ショートカットというレストランがありますが、こういう店に入ると、お、ちょっと管理行き届いてるな、などと思い、料理も楽しみになります。

やはりサービスに質を求めるなら従業員の住環境などの福利厚生にもある程度は気をつかうべきだと、僕は思います。